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果珍

简介

饮料一种,主要成分是糖份(如蔗糖),浓缩果汁,柠檬酸,色素等。此外还有增稠剂等其他成分。一般冲拌后饮用。根据口味不同有柑橙味,菠萝味等诸多口味。一般因为果珍中含有过多色素,使大家的接受心理受到影响。但是实际上的饮料中可以说几乎没有不含有色素的。

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牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

品牌

卡夫天美食品(天津)有限公司(以下简称天美)是由美国卡夫食品有限公司、天津实发集团有限公司、菲利浦莫里斯(中国)投资有限公司三方投资的企业。卡夫直属于全世界最大消费品集团—菲利浦莫里斯公司,后者最显赫的产品包括“万宝路”香烟及“美乐”啤酒等。卡夫本身亦是全美国最大及全世界排名第2的食品集团,产品达3千种;其中包括卡夫干酪,卡夫奇妙酱,妙卡及三角巧克力,谷物类早餐食品及即食冷藏肉类等。卡夫一向重视把国际优质产品介绍到它国市场;在中国,它现在有以下合资、独资企业:—生产及营销果珍固体饮料的卡夫天美食品(天津)有限公司 —在广东生产及营销麦斯威尔咖啡的广通食品有限公司 卡夫天美于1984年成立,自1985年投产以来,[太空时代饮品]果珍的销路节节上升,销售量以每年两位数字的幅度增长;果珍在中国已经是家喻户晓,根深蒂固。鉴于市场对果珍的需求不断扩大,天美于1992年底开始在天津经济技术开发区建造规模庞大,高度现代化的工厂。天美新厂于95年正式投产,为公司带来3倍的生产量,同时具备发展不同种类的固体饮料的能力,于1999年正式投产瑞士糖。

【卡夫菓珍阳光甜橙味】配料:白砂糖、食品添加剂(酸度调节剂、使用香精、增稠剂、抗结剂、着色剂(二氧化钛、柠檬黄、日落黄))、维生素C、食用盐、β-胡萝卜素、烟酰胺、维生素B6、叶酸。

【卡夫菓珍菠萝味】配料:白砂糖、柠檬酸、维生素C、菠萝香精、日落黄、柠檬黄。

生活小提示

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

果肉饮料也是一种果汁产品,但是其加工方法与前面的果汁有一定区别,指水果打浆后、加水、糖、酸等调配加工而成的一种饮料,不透明,膳食纤维含量较高,果肉含量一般大于25%,如桃汁、杏汁、芒果汁等。

果汁的主要作用是能提供人体所需要维生素如Vc、矿质元素和膳食纤维等营养成分果珍-禁忌食物 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

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