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蚌须汤

材料

主料:河蚌120克

辅料:玉米须50克

调料:3克,大葱10克,盐2克

做法及要诀

1. 将蚌肉洗净后切成片;

2. 玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;

3. 姜切成片,葱切成段;

4. 将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内,加入适量清水或鸡汤400毫升;

5. 然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。

说明

功效:

本品具有利湿泄热,降低血压之功效,适于气虚湿阻型高压患者食用。

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