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杜仲炖公鸡

制作材料

主料:童子鸡750克

辅料:杜仲15克

调料:10克,大葱15克,盐5克

健康小提示

1. 补肾壮阳,宁心安神;

2. 适用于脾肾阳虚所引起的神经衰弱之肢冷畏寒、精神疲倦、耳鸣阳痿、小便清频以及慢性泄泻等症。

制作方法

1. 将仔公鸡去毛及内脏杂物洗净,待用;

2. 将杜仲纱布包扎好置于备好的公鸡腹内;

3. 放入葱、姜、食盐等调料各适量,再加适量水;

4. 然后把鸡放入砂锅内,先用武火烧沸;

5. 改用文火煨炖至鸡肉熟烂,去掉杜仲即可。

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