杜仲炖公鸡

主料：童子鸡750克

辅料：杜仲15克

调料：姜10克,大葱15克,盐5克

1. 补肾壮阳，宁心安神;

2. 适用于脾肾阳虚所引起的神经衰弱之肢冷畏寒、精神疲倦、耳鸣、阳痿、小便清频以及慢性泄泻等症。

1. 将仔公鸡去毛及内脏杂物洗净，待用;

2. 将杜仲纱布包扎好置于备好的公鸡腹内;

3. 放入葱、姜、食盐等调料各适量，再加适量水;

4. 然后把鸡放入砂锅内，先用武火烧沸;

5. 改用文火煨炖至鸡肉熟烂，去掉杜仲即可。