生地乌骨鸡

主料：乌骨鸡1200克

辅料：生地黄250克,麦芽糖150克

1. 活杀乌骨鸡，去毛和内脏，洗净;

2. 将生地黄切成细丝;

3. 地黄丝与饴糖拌匀;

4. 放入鸡腹内，用线缝好，放瓷碗内;

5. 再置锅内，蒸至熟透即可。

1. 强筋健骨，益精填髓;

2. 肾精亏损的腰背疼痛，遗精。

小帖士-食物相克：

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。