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问医生

当归羊肉汤

材料

羊肉500克、、米酒、盐各适量

药材

当归15克

做法

1。羊肉放入沸水氽烫祛腥、捞起、冲净沥水备用。

2。生姜冲净、以刀背拍裂、切段。当归洗净备用。

3。将羊肉、姜、当归一道盛入锅,加水至盖过材料,烧沸转小火续炖40分钟。

4。起锅前加盐、米酒调味即可食用。

功效

当归、生姜、羊肉的搭配,是产后补益圣品,能治疗产后腹痛,腹中冷痛、虚劳体力不足,发挥补血温中、祛寒保暖、镇静止痛作用,并转较快恢复体力,是坐月子的重要辅助食疗汤品。除有助产后复元之外,还有良好活血、促进循环效果,能诱发子宫等生殖器官之律动,有助性生活的启动与协调。

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