什么是黄胡萝卜？

　①特征特性。植株高约70厘米，叶片大，浅绿色。根长圆锥形，长16～17厘米，外皮及根肉均为桔红色，单根重150～200克。根肉质脆，水分多，味略淡，品质中等，宜熟食，耐热，抗病，较耐旱、贮藏性较差，生长期约100～110天，适于夏秋季节栽培，也可春季露地栽培。

　　②栽培要点。露地直播于6月下旬播种，平畦撒播或高垄条播均可。亩用种量1～1.25公斤，株行距平畦撒播为10厘米见方，垄播10厘米×50厘米(每垄2行)，9月下旬至10月上旬收获，一般亩产1500～2000公斤。