黑芥籽沙拉的做法

　　黃瓜半根，切成方塊。

　　番茄一個，切成瓣狀。

　　煮熟的玉米一根，抹上黃油，再切成片。

　　花椒辣味烤肉薄片12片。

　　罐頭裝刺山柑10粒

　　調味汁：

　　紅葡萄醋20ml

　　橄欖油20ml

　　黑芥籽1匙

　　芥子油(黃色)20ml

　　食用：將調味汁淋在沙拉上，即可。

　　提示：刺山柑Caper,也叫馬檳榔。果實來自刺山柑灌木，產于地中海一帶。果實花蕾皆可食用，常用作辛辣調味品或者腌製成中國泡菜似的泡菜