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黑糯米油饭

摘要

材料

五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米。

调味料 盐、酱油。

做法

黑糯米洗净,以水浸泡3-4小时,备用。香菇泡软,切丝,虾米泡软,备用。将黑糯米放入电饭锅炊煮,煮法与白米相同。

用色拉油爆香红葱头,再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后,再将煮熟的米,放入拌炒,并加酱油调味,再略炒3分钟即可。

功效

黑糯米含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素B群,可治疗产后贫血症状。

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