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香菇菜心

原料

香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。

做法

1 香菇用温水浸泡后,剪去根,反复清洗干净,挤去水分。

2 锅内放油烧热,放入香菇略煸炒一下,加入酱油、白糖,加盖烧煮入味。

3 加入味精,用水淀粉勾芡,淋油,盛在煸炒过的菜心上面即可。

说明

功效:开胃

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