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奇异果蕃茄豆腐

制作原料

蕃茄蒟蒻豆腐 1块 ,山粉圆 20公克 ,奇异果 1片

糖水:糖 30公克 ,水 100㏄ ,柠檬汁适量

制作方法

1.糖与水混合煮至糖溶解,放凉后加入柠檬汁拌匀备用。

2.将山粉圆放入滚水中即可熄火,待呈透明状,再沥除水份与作法1的糖水混合均匀。

3.将蕃茄蒟蒻豆腐摆入盘内,放上一片奇异果,再淋入作法2的用料即完成。

功效

奇异果中的肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一,可以提升体内多余的体脂肪转换为热量的效用。

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