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问医生

豌豆黄

摘要

原料

老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克

制作

1、豌豆洗净,用凉水浸泡10小时,入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。

2、琼脂洗净用小锅加热煮化,过罗倒入豌豆泥中,拌匀,凉后放入冰箱即成。

功效

豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。

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