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熔点4℃，沸点174-176℃(2.0kPa)，相对密度0.958(25/25℃)，折光率1.5501。溶于乙醇，不溶于水、丙二醇、甘油。易氧化。
淡黄色液体，有像茉莉花的香气。
是配制茉莉、素心兰、铃兰和紫丁香型等花香香精的主香剂。
用于肥皂、洗涤剂中。
由苯甲醛和正辛醛在碱存在下缩合而得。
